Kyrgyzstan là nước đạo Hồi nên không có thịt heo. Nơi đây cũng không có biển, sông cũng không nhiều nên không có hải sản. Chỉ có ở khu vực gần hồ thì có 1 số loại cá. Nhưng bù lại, nơi đây là thiên đường của các loại thịt đỏ: thịt cừu, thịt bò là 2 loại phổ biến nhất. Đặc sản thịt ngựa nhất định phải thử.
Nên đi Kyrgyzstan khi nào?
Mùa cao điểm: mùa hè từ tháng 7 – tháng 9. Lúc này tuyết đã tan hết, nắng ấm, thích hợp cho các hoạt động leo núi cắm trại. Nhiệt độ từ 25 - 35°C. Đặc biệt vào tháng 9 có diễn ra thế vận hội...
Hầu hết phản ứng của mọi người khi tôi nói “Tôi sẽ đi đến Kyrgyzstan” đều là “Ủa đây là nước nào? Nằm ở đâu vậy? Viết ra là sao? Để Google coi nó ở đâu”. Thế nhưng hẳn không ít trong số các bạn từng muốn được bước chân trên Con Đường Tơ Lụa. Kyrgyzstan là quốc gia nằm ngay chính giữa, trái tim của Silk Roads.